Tortilla con Camarones.
martes, 23 de agosto de 2011 por Antonio
- Tortilla con camarones
INGREDIENTES:
- 100 Gr. de camarones cocidos
- 4 Huevos
- 50 Gr. de cebolla picada
- 150 Gr. de harina
- Perejil
- Sal
- Aceite
- Agua
- Pimientos de freir para acompañamiento
Ingredientes para tortilla de camarones
PREPARACIÓN:
Mezclamos en un bol, la harina, la cebolla y el perejil y por otra parte batimos los huevos.
Tortilla con camarones
Echamos los huevos batidos en el bol de la harina y lo mezclamos bien
Tortilla con camarones
En una sartén antiadherente con una cucharada sopera de aceite de oliva virgen ya caliente ponemos la mezcla bien batida.
Tortilla con camarones
Mientras tanto y en otra sartén aparte vamos friendo los pimientos que nos servirán de acompañamiento a la tortilla.
Pimientos fritos
Una vez fritos los pimientos y hecha la tortilla, sólo nos queda el placer de degustarla con una cervecita bien fría.
La tortilla acompañadas de pimientos frito
Muy buena, es más buenísima, pero la de Barbate es una pasada Antonio, de todas formas esta va a caer antes que la otra, más que nada porque esta la hago yo y de aqui a que yo vaya a Barbate los camarones se convertiran en gambones jajajaja
Pues si que estaba buena y además me salió bonita, si vas a Barbate con viento de levante échate piedras en los bolsillos.