Ensalada griega

INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:

• Dos tomates grandes para ensalada.
• Un pepino.
• Una cebolla.
• 150 gr. de queso feta.
• Sal.
• Aceite de menta
• Orégano.

PREPARACION:

Cortad los tomates en rodajas así como la cebolla y los pepinos ya pelados, salar, colocar encima el queso feta cortado a dados, regar con el aceite a la menta y espolvorear generosamente con orégano. ¿Yaaaaaaa?

Si ya está, que os aproveche.

El aceite a la menta se hace de la siguiente forma: Se pica finamente la menta, se mezcla con un cuarto de litro de aceite de oliva virgen extra, lo depositais en un frasco de cristal, y pasado unos tres dias, obtendreis un estupendo aceite a la menta. Fácil ¿verdad?.